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6 月
熱氣不一定要飲涼茶
All day long
23-06-06

很多人都會在有喉嚨痛、咳嗽等「熱氣」症狀的時候,飲用涼茶以降火、清熱,不過其實飲涼茶也必須對症下藥,不能亂來,否則可能得到反效果,反體質更為虛弱。

涼茶的功效很多,這是不可置疑的事,例如清熱利濕、清熱解毒、涼血下火等。但很多人賴以下火的涼茶如廿四味其實也不能胡亂飲用,因為廿四味配製時所針對的對象為偏熱底的人,其藥用材料多有利尿、瀉下、健胃及解熱的作用,適合有「實熱」的人飲用。如果本身的體質較差,並有貧血虛弱症狀的人,飲用之後就可能出現敏感現象。長期喝廿四味,對寒底的人來說,會損陽氣,令人更易疲倦,就算夏天也會手足冰冷。過於苦寒的草藥也容易損傷脾胃,影響吸收,令氣虛情况更嚴重,影響消化功能。

即使不是廿四味如此「激」的選擇,平和一點如五花茶、銀菊露等,也多會以糖來調味,其實飲用糖分太高的涼茶,不單止抵消了其原有的去濕功效,反而會令濕氣加重,甚至影響脾胃功能。在「外濕」與「內濕」夾攻的情況之下,濕重的情況就更為嚴重。

其實要消暑去濕,首先大家就不要為身體製造「濕」,例如不要進食太多煎炸食品、甜食,不要喝太多凍飲等。另外,要下火其實亦不一定要喝涼茶的,有很多食材也有一定的功效,利用未經烹煮的蔬菜如生菜、青瓜、西芹等炮製一盤雜菜沙律,不加沙律醬,只加入少許橄欖油及檸檬汁,就已經是非常美味而健康的選擇了。