01
2 月
飲食習慣影響生產力
All day long
01-02-06

新年新開始,在這裡首先恭祝大家狗年行好運!開開心心!還有皮膚愈來愈好,體質愈來愈Fit,暗瘡Bye Bye無煩惱!

今早開工前看到報紙,有一篇題為「食得健康,可增生產力」的報道,指出英國一間健康慈善機構於去年曾對一千多名僱員進行電話訪問,發現當中近六成人承認體重會直接影響工作效率,又有七成人指出食物的質素與他們工作的品質有相向性的影響。還有很多打工仔是因為工作緊迫才進食不健康的食物,令體重上升。

香港生活和工作壓力沉重,我想比起進行這個調查的英國更是有過之而無不及。很多香港人的飲食習慣也出現問題,例如不吃早餐,或者早餐吃得不均衡,到十一、十二時,人就會變得心緒不寧,又因為肚餓而開始眼花。到了一時午飯時間,肚餓嘛,一定要一個大餐,狼吞虎嗌。午後因為吃得太飽又開始睏倦了,惟有強打精神支撐下去,到五、六時放工,人早已筋疲力竭。如此每天因為肚餓、肚飽的問題而受到困擾,工作又怎會做得好呢?

今天的報道建議僱主應教育員工良好的飲食習慣,減低僱員的患病機會,增加公司的生產力。其實除了僱主方面要做工夫之外,僱員自己也要努力改善飲食習慣,否則生產力和工作能力長期受到影響,對自己的健康和就業前途真是有百害而無一利。