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現代父母多為在職人士，未必有時間為子女準備午膳，但為了孩子健康著想，應多留意子女在校飲食習慣，不應任由他們選吃不健康食物。雖然衛生署已有學童健康飲食的指引，但該署今年初有調查發現，全港有八成半的小學生每周餐單竟然完全沒有蔬菜，低脂食品或五穀類更完全沒有在餐單之列。

今個星期五便開學了，同學又要回到校園進食午餐，家長在替子女挑選學校飯盒餐單時，除了要顧及子女的口味之外，也不要忽略為子女午膳的營養價值、烹調方法及五穀類、蔬菜及肉類的比例。

衛生署的調查還發現，逾九成半的餐單沒有遵守該署提出，每周少於兩天供應「限量小食」的指引，這類限量小食包括火腿、醃製香腸等；而署方強烈不建議提供的小食，例如高鹽、高脂類食物，也只有近四成餐單遵守沒有供應。

其實孩子活動量多，能量消耗較快，五穀類食物中的碳水化合物，能加快補充他們的能量；蔬菜水果當中含豐富纖維，有效幫助他們排出身體毒素，減低便秘的可能；肉類含豐富鐵質和蛋白質，對兒童成長也有一定幫助。所以絕對不能單以孩子的口味來作標準，而是應該視食物的營養為最主要選擇因素。