20
2 月
春天,要多「甘」入口
All day long
20-02-14

春季來臨,很多注重養生的朋友都會問我,春天要多吃哪一類食物才能養好身體?其實飲食也要順應節氣,當季時令蔬果自然是最佳選擇,不可錯過。若要再從中挑選的話,我建議大家多吃一些甘味食物,因為甘味食物有助補益脾胃的功效。

甘味食物主要是指口感帶有甜味的食物,很多日常所見的蔬果、五穀等,都帶有甜味,例如大棗、淮山、黃豆、菠菜、紅薯、芋頭、南瓜、香菇、白蘿蔔、大米、小米等都屬於甘味食物,這些食物都很適合春季食用。甘味食物除了口感鮮甜,更能夠幫助調理脾胃,特別是本身脾胃比較虛弱的朋友,春天要經常進食這些甘味食物,可有效預防發生胃炎、腸道不適等癥狀。經常脾胃不適的朋友,在春季可經常煲一些大米、小米、淮山及大棗粥,當早餐或是夜宵進食,能夠健脾胃,還可補氣血、防治感冒。