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顧客之中有不少是已有子女的成年人，他們常常因為子女的健康、飲食和學習等問題而令壓力叢生。昨天就有家長跟我談起，小朋友學習情況很差，不但習中力不夠，記憶力也要改善，問我應該給小朋友吃些甚麼東西，來加強他的學習能力。

食物是最好的醫藥，因為很多天然食品中已經含有重要的營養，我告訴這位家長，不妨在食物方面下點功夫。

要加強小朋友的學習能力，可以多吃深海魚類如三文魚、秋刀魚、鯖魚等，因為這些魚類含有Omega-3脂肪酸，其DHA為細胞膜的主要成分，使人體有正常神經傳導功能，若缺乏時會影響學童記憶能力、使精神無法集中、理解力降低等。另外，卵磷脂可修復受損的細胞膜，讓大腦更靈活、增強記憶力，所以不妨吃一些富含卵磷脂的豆類及豆類製品。

要加強記憶力，也要多吃富含維他命A、C、E的抗氧化蔬果，可對抗體內的自由基。因為自由基會令脂肪過度氧化，加速腦細胞退化速度，連帶影響小朋友的記憶力與專注力。紅蘿蔔、番茄、番薯、木瓜和橙等均不妨進食。而維他命B對小朋友的體力和腦力亦非常重要，如果缺乏維他命B，可能會導致精神不集中，可多吃五穀、綠葉蔬菜、魚肉等來補充。

不過以上所述的食物，只可以幫助學童小朋友補充需要的營養，大家應在平時飲食中均衡地攝取，千萬不要為了加強小朋友的學習能力，而只吃這些食物，導致偏食的情況。