01
8 月
冬瓜
All day long
01-08-07

天氣愈來愈熱,大家不要天天喝冷飲降溫,因為喝太多冷飲會傷及脾胃,也會損害呼吸道系統,容易導致咳嗽、氣管敏感等問題。如果希望在炎夏裡喝點東西解解渴,還是最「老土」但最管用的方法——喝一杯室溫的暖開水,一定最快解渴,也最快沖走身體內的熱氣和毒素。

夏天氣溫高,濕度又高,喝水多了,排尿卻減少,導致體內濕氣過重,大家可多食用健脾、去濕利尿的的冬瓜。冬瓜營養豐富,富含蛋白質、糖、粗纖維以及鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等維他命和礦物質,同時也有極高的藥用價值。其性味甘淡微寒,功能甘淡去濕,清熱化痰。冬瓜肉能清熱解暑,利水消痰,可治療暑熱煩悶、水腫、咳喘、瀉痢等病症;冬瓜皮能利水消腫,可用來治療腎炎水腫。不過,冬瓜性較涼,如果有長期腹瀉問題的人,不宜多吃。

今晚不妨請媽媽煲個冬瓜湯喝喝,定可解暑清熱呢!