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很多有肌膚問題如濕疹、過敏或是暗瘡人士，經常會出現癥狀反復或是發炎，暗瘡蔓延的情況，其中一個主要原因就是與他們日常以｢精製｣食物為主食有關，例如麵包、精米及各類加工處理過的五穀雜糧等。要增強肌膚抵抗能力，避免肌膚癥狀發炎蔓延，建議大家要養成｢粗食｣習慣。

時下飲食方式追求口感和方便，樣樣喜歡追求精緻美味，卻往往忽略了營養成份。例如主要與全穀類食物相對的精緻澱粉食物如精米、麵包及粉麵等，雖然口感順滑，易消化，卻在加工過程中損失了全穀類食物本身具有的豐富營養如維他命及纖維物質，而這些營養物質恰恰是能夠增強機體抵抗力，保持腸道活力及保護肌膚年輕靚麗。本身有肌膚問題的朋友平時最好多進食全穀類食物如全麥麵包、麥片及糙米等，有助改善肌膚發炎癥狀，加快患處傷口癒合。