11
10 月
切忌空腹吃糖
All day long
11-10-06
在我們中心治療暗瘡的顧客，一定知道治療期間的飲食模式，首要的重點，就是不可以吃糖，包括糖果、朱古力、甜品等，原因其實我已說過很多次了，因為過多的糖會使皮膚和骨骼的結締組織、膠原纖維減少，容易誘發痱子、暗瘡等皮膚問題。
不知道吃糖太多會影響身體健康的人不單止天天吃糖果甜品，還會空腹吃，或喝一些加了糖的果汁，這真是健康飲食的大忌！當人空腹時吃糖，糖基本上可以不經過消化就能被人體立即全部吸收，亦幾乎可以不經過人體的任何代謝過程，就能直接進入血液。
這些在空腹時大量進入人體血液的糖帶來的結果，就是使人體的血糖水平明顯升高，而身體為了維持一個健康合理的血糖水平，會分泌大量胰島素來調節過高的血糖。這種驟然升高的血糖水平，即使是健康的人體也未必能及時分泌出足夠的胰島素，來促使血糖在短時間內恢復到正常水平，身體出現暫時性的高血糖，而高的血糖水平對身體健康是有害的。
血液中暫時性的高血糖會與體內許多重要組織成份中所含的蛋白質發生反應，從而改變蛋白質的結構，使其受到損害。蛋白質結構受損，就不能正常發揮其作用，從而對身體產生不利影響。
人如果長期空腹吃糖，會導致體內血糖長期維持在一個較高水平，這必然促使胰島素也長期處於高分泌水平，這樣對身體健康是不利的。