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大家聽過「第三年齡」這個名詞沒有？「第三年齡」就是「腸道年齡」，隨著年齡的增長，人體腸道內有益菌與有害菌之間勢力分佈變化，反映出人體的衰老程度，就是「第三年齡」了。

眾所周知，腸道內的菌群會隨著年齡的增長而變化，在嬰兒的腸道中，益菌佔腸道菌群的98%，年齡愈大，益菌數目愈少，到了老年，益菌數量更少，而有害物質卻愈來愈多，令腸道腐敗過程較快，亦加速了人體的老化過程。

正常人體腸道中，益菌的數目對人體健康的影響很大。益菌的作用包括防禦病原體侵犯、合成維他命、代謝營養等，如果腸道菌群失調，更可能引發多種疾病，如腹瀉、免疫力下降，在皮膚上亦會表現為缺水、欠缺彈性光澤，容易出現各種皮膚問題。

很多現代人對腸道健康一無所知，偏食、減肥節食、生活壓力、飲水不足等，全部會導致腸道入的菌群平衡失調，導致腸年齡老化。要解決問題，必須調整個人的飲食習慣，多吃蔬菜、番薯、豆類和五穀等富含膳食纖維的食品，也要好好面對情緒和壓力問題，才可以有效改善腸道的環境，保持腸道年輕。