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這個欄目很少跟大家談到老人家健康的問題，不過既然大家都會老，家中的長輩又已加入「老人家」的行列，今天我們就來談談吧！

有些老人家會有經久不癒的口腔潰瘍、腹瀉、便秘等問題，這些可能都是因為他們的身體受到細菌影響，即體內的致病菌群抑制了有益菌群，令老人家的病症難以治癒。

調整人體的菌群平衡，是幫助解決問題最直接的方法。你可能會問，細菌也有分「好」與「壞」嗎？細菌也可以用人為的方法加以調整嗎？是的，按人體健康的影響，可將這些細菌分為三大類：一類是好菌，又稱為有益菌，是人類的朋友，以雙歧桿菌為代表（包括乳酸桿菌等）。它們可阻止引起食物中毒、腸管感染、腹瀉等的病原菌侵入腸內；可抑止腐敗細菌的繁殖，保持腸內環境的乾淨；可製造乳酸、乙酸，促進腸蠕動，防止便秘；可提高人體的抵抗力；可製造B、K以及葉酸等人體必需的維他命；可阻止致癌物亞硝胺的生成，減少消化道癌症的發生率。

另一類則是壞細菌，代表有威爾斯菌、梭狀芽孢桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌等。它們會使腸內的蛋白質或氨基酸腐敗，形成對人體有害的物質；或促使血壓上升，加快人體老化的速度。

至於第三類，主要是大腸桿菌。這類細菌既有一定的合成維他命，或防止腸道遭受感染的好作用，但有時候又可能成為致病的元兇，總體說來罪大於功，偏於壞細菌之列。特別是在數量太多的時候，帶給人體的是以負面影響為主。

老人家隨著年齡的增長，體內環境改變容易造成菌群失調，再加上身體衰弱，經常服用多種藥物，可能會有抗細菌、真菌的作用，容易引起腸道菌群的失調。日常應多吃乳酸菌，以補充身體的益菌數量，增加B族維他命、維他命K等，亦可幫助消化、促進營養物質的吸收，改善健康質素。