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我們推廣合理飲食，包括少吃高蛋白、高脂肪及精製食物等，而小朋友在飲食方面最常犯的錯誤，自然就是常吃高糖食品。其實常吃高糖食品，除了會令體液變酸、身體抵抗能力下降，引致容易生病或其他皮膚問題之外，還會有其他禍害。

今天看到一份內地的報章，就指出六至十二歲的兒童，如果攝入過多糖分，除了會出現齲齒（爛牙）、營養過剩等問題外，連精神和性格亦會有所改變。近年，國內兒科研究人員為多糖飲食的兒童測定血糖、血乳酸、丙酮酸和血中維他命B1，與飲食正常的健康兒童作對比，結果表明，多糖飲食兒童的血乳酸、丙酮酸較正常對照組明顯增高，而血液中維他命B1較正常對照組明顯降低。

多糖飲食組兒童大多有情緒不穩定、學習成績下降、睡眠差、喜怒無常，有時更會發呆、孤僻，莫名其妙煩躁不安。後來研究人員限制多糖飲食的兒童攝取糖分的分量，並補充維他命B1等作治療，症狀就有不同程度的改善。

小朋友愛吃糖果是很常見的事，但作為父母，也應該確保子女的飲食健康，限制他們攝取糖分，不妨以一些水果和健康小吃來代替零食，讓小朋友得到足夠的營養，又可以滿足口舌之慾。