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要想皮膚好 早餐不可少
現代人經常自詡吃得名貴、吃得好,平常已經多吃鮑參翅肚,隔三、五天又燉雞汁、燉燕窩、要多補有多補。不過,吃得好卻不代表身體健康,無論食物多名貴,飲食模式不正常,也只會對健康百害而無一利。
我所說的飲食模式不正常,除了指很多人飲食不均衡或是暴飲暴食之外,在治療過的很多暗瘡患者中,我更發現愈來愈多年輕人吃早餐過於隨便,有些甚至長期不吃早餐。
人在早晨起床後,因為已有十多個小時沒有進食,胃部處於空虛狀態,血糖水平也偏低。如果還不進食,體內就沒有足夠血糖提供消耗,人會變得倦怠、疲勞,容易變得暴躁和憤怒,反應會變得好遲鈍。
另一方面,由於胃部在我們睡眠時會分泌小量胃酸,如果早上不進食,胃酸得不到適當中和,就會刺激胃黏膜,導致胃部不適,長遠來說可能引起胃炎或胃潰瘍等。對於愛美一族來說,別以為不吃早餐可以減肥,其實人體會因為早上沒有進食,而要動用體內儲存的糖元和蛋白質,如此皮膚更好愈來愈乾燥,容易出現皺紋,加速人體的衰老。
為了得到更佳的健康,更美麗的肌膚,大家應該實行飲食四大原則:
定時進食—必須進食早餐,而且要定時進食每餐,讓消化系統習慣在某個時段工作,有助吸收。
早餐前喝水—經過一夜睡眠,人體起床時會處於一種生理性缺水狀態,這時應先喝一杯溫開水,對內臟有甚佳的洗滌作用。
早餐吃熟食—為了令血液循環流通,紓解肌肉、神經和血管在一夜睡眠之後的收縮狀態,早餐應吃熱食如粥、三文治和熱麵包等。
吃的平衡—很多人會以雞蛋、麵包、火腿、肉類作為早餐,但這些食物均屬酸性,過量會令血液偏酸性,引起酸堿平衡失調。在進食每餐前應控制比例為酸性食物:堿性食物=1:4.
最近到我們中心找治療師幫忙的阿強,也是一個長期不吃早餐的中學生,看到他滿面暗瘡,我不期然跟他談了起來。一問之下就知他的飲食模式出了大問題,導致脾胃功能愈來愈差,身體抵抗力也甚弱,難怪會長暗瘡了。
奉行了飲食四大原則,阿強不僅暗瘡治癒了、身體健康改善了。還影響他的家人。原來阿強的父母聽了我的健康講座後,為了改善兒子健康,不惜天天早起煮早餐給阿強,又送午飯到學校給他。天下父母心,辛苦難免。不過也可以總結一句,要健康,不一定要吃很多營養添加品,吃得合理、均衡就是了。
Jackeline護膚小信箱
Q:我的兒子不喜歡洗臉,怎麼辦?
A:年輕人怕麻煩不喜歡洗臉,並不罕見,不用擔心。你應該耐心地告訴他,面部的皮膚終日暴露在空氣中和陽光下,加上面部經常出汗,分泌油脂,會沾有很多塵埃和細菌。如果不洗臉,污垢會積在面上,堵塞皮帶毛孔,更甚者可能導致暗瘡,或令暗瘡皮膚惡化,如果他害怕生暗瘡,應該「的起心肝」洗臉去也!